12月20日，我校組織開展“餃香迎冬至，溫情暖寒冬”主題活動，萬余名師生齊聚一堂，慶冬至、吃餃子、聚情誼。
        為確保此次活動順利開展，學校領導高度重視、周密部署，全力保障各環(huán)節(jié)扎實推進。在食材籌備方面，對品質(zhì)進行嚴格把關，安排專人精心挑選，購買新鮮豬肉3000斤、白菜3500斤、餃子皮5000斤以及各類優(yōu)質(zhì)配料；在餡料調(diào)配方面，學校高級烹飪系教師充分發(fā)揮專業(yè)優(yōu)勢，秘制配方調(diào)制餃子餡，力求在口味上精益求精。
        活動伊始，各系部分批次、多場地開展包餃子活動。各班師生三五成群，或站或坐，圍繞著一張張擺滿餃子皮、餡料和工具的桌子，班主任老師示范完畢，同學們紛紛卷起袖子，迫不及待地投入到包餃子的樂趣中。現(xiàn)場氣氛熱烈而溫馨，同學們歡聲笑語不斷，相互切磋包餃子技巧，比較餃子的形狀與美觀度。隨著一盤盤熱氣騰騰的餃子出鍋，各活動現(xiàn)場被濃郁的香氣所包圍，同學們圍坐一起，品嘗著自己親手制作的餃子，成就感與滿足感溢于言表。除了熱氣騰騰的餃子之外，各個班級的學生還充分發(fā)揮創(chuàng)意與熱情，準備了火鍋、大盤雞等豐富多樣的美味佳肴，使餐桌變得琳瑯滿目、異彩紛呈。盛宴過后，各班的主題班會溫馨開啟。班主任通過視頻、照片等形式，講解冬至的起源、各地的傳統(tǒng)習俗等，傳統(tǒng)的文化在教室里傳承延續(xù)，同學們靜靜聆聽，沉浸在中華傳統(tǒng)節(jié)日的深厚底蘊之中。

        通過開展此次冬至主題活動，不僅鍛煉了同學們的動手實踐能力，也讓大家感受到了濃厚的中國傳統(tǒng)文化習俗，進一步增強了文化自信心與認同感。未來，我校將持續(xù)深入開展形式豐富多樣、精彩紛呈的文化教育活動，精準錨定每一個傳統(tǒng)節(jié)日所蘊含的獨特文化價值，全方位、多層次、寬領域地弘揚中華民族傳統(tǒng)文化，為學生們的成長成才筑牢堅實的文化根基，為中華民族的偉大復興貢獻教育力量。
 

(責任編輯：李豪)